河田勝彥的法國鄉土甜點之旅 (精裝典藏版)：甜點教父畢生珍藏－138種由法國地方風土、歷史孕育的濃醇滋味。
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底下是 河田勝彥的法國鄉土甜點之旅 (精裝典藏版)：甜點教父畢生珍藏－138種由法國地方風土、歷史孕育的濃醇滋味。 的內容簡介
堪稱法國甜點博物館－「Au Bon Vieux Temps」
精裝典藏版，收錄大師畢生對烘焙的極致追求！?? ?
「一輩子當個職人，不鬆懈、不驕奢，憑身體的感覺，繼續真誠地製作真正美味的甜點。」－甜點教父 河田勝彥
「介紹我在法國各地見到、在文獻中讀到，或存在我記憶中的138種鄉土甜點。
有現今很常見的甜點，還有連在法國也難得看見的夢幻甜點。每一種甜點都很樸素、富魅力，洋溢著鄉土風味與大地的香味。」
河田勝彥先生，於1967年前往法國，歷經近10年的研修，回國後1981年在尾山台開業，「AU BON VIEUX TEMPS（昔日的美好時光）」，栽培超過200位以上的甜點師。更在2012年榮獲日本厚生勞動省卓越技能者（現代の名工）的肯定，享有「日本甜點教父」之盛譽！河田師傅的特色為將傳統，傳統道地的甜點，適時加入獨特的新意，追求至高無上的美味。
初到巴黎受當地甜點感動之餘，也如願在甜點店工作，但當時法國甜點正處於黎明前的黑暗時期。不到一年就對所有店的陳腐不變，一如往昔甜膩、濃厚的甜點感到窒息，對工作也失去了熱情。絕望之際，離開巴黎而邂逅了各地的鄉土甜點，自此周遊法國各地、研讀各式文獻，尋覓那些由風土、歷史孕育成的濃厚滋味，回日本後，也積極走訪，有些店家已不復見，然而那些滋味，都已烙印在腦中，並集大成於本書中！讓讀者一面閱讀，一面想像馳騁法國各地，那麼，現在就展開美味的法國鄉土甜點之旅吧，Bon Voyage！
本書特色
◎精裝封面及書衣皆採用進口映畫紙，質感細緻，盡顯簡約優雅品味，絕對值得珍藏。
◎夢幻的陣容?? ?
現今廣為人知的經典甜點如可露麗、馬卡龍，已失傳的夢幻鄉土甜點…等。
◎不只是食譜
收錄在法國闖蕩的博客來網路書店 生活與經驗。
介紹法國各地方的歷史、文化、氣候、食物…等。
連甜點的由來與背景都一併解說。
作者： 河田勝彥
新功能介紹- 譯者：沙子芳
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2016/10/20
- 語言：繁體中文
商品網址
: 河田勝彥的法國鄉土甜點之旅 (精裝典藏版)：甜點教父畢生珍藏－138種由法國地方風土、歷史孕育的濃醇滋味。
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陽岱鋼敲安獻打點 巨人獨居央聯第三
記者王怡翔／綜合報導博客來書局
日本職棒讀賣巨人今（17）日在主場迎戰橫濱DeNA海灣之星，巨人在畠世周先發7局無失分的好投帶領下，以6：1擊敗橫濱，巨人踢下橫濱獨自爬上央聯第3，挺進A段班為進軍季後賽拿下重要的勝利。
▲陽岱鋼。（圖／取自巨人推特）
這場比賽前巨人和橫濱無勝差並列第三，此戰勝負將攸關央聯最後一個季後賽名額的領先地位，巨人推出畠世周先發，他主投7局僅被擊出2支安打無失分拿下本季第6勝，巨人首局靠著橫濱先發濵口遙大連3保送，再加上村田修一的二壘打先攻下2分取得領先。
巨人在2局下再添1分，5局下橫濱換投卻遭巨人4支安打攻下2分，陽岱鋼再補上中外野犧牲飛球，為球隊攻下第6分，9局上橫濱終於反撲，不過3支安打拿下1分為時已晚，最後巨人就以6：1擊敗橫濱。
陽岱鋼此役擔任開路先鋒4打數敲出1支安打，另有1支高飛犧牲打貢獻1分打點，打擊率微降為2成86。巨人這場比賽獲勝後，踢下橫濱獨居央聯第三近況十分火燙，在僅剩半隔月的排名攻防戰中取得絕佳位置。
今天中央聯盟另外兩場比賽則受到颱風影響延賽，廣島鯉魚封王魔術數字仍停在M1，廣島想在央聯封王最快要等到18日。
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