日式泡菜．幸福的味
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底下是 日式泡菜．幸福的味 的內容簡介
本書特色
全台唯一一本日本經典泡菜實作食譜
在家也能輕鬆吃到傳統的日式泡菜！！
鹽漬、醋漬、醬油漬、味噌漬、米糠漬、白菜漬、高菜漬、澤庵漬、紫蘇漬梅等，各種日式泡菜總是引人無限食欲。只要依循書中步驟與Q&A實際操作，即使身在台灣你也能吃到親手作的道地日式泡菜。全書作法以圖解清楚呈現，至於醃漬日式泡菜時會遇到的各式難題，作者都為您一一詳細解答。包括，鹽的分量應該放多或少？每一種蔬菜都要經過去青預漬嗎？該用什麼樣的容器才適當？泡菜要放在哪裡保存？泡菜醬汁有泡泡產生時該怎麼辦？發霉時的處理方式又是什麼？……
只要有了這本書，那些只有到日本當地或是日式超市才買得到的日式泡菜將隨時可在你家出現喔！快來動手做做看，一點也不難！
作者簡介
杵島直美
料理研究家。不僅重視溫暖人心的家庭料理，也喜歡發想符合現代生活方式的創意料理。著作有《紫蘇漬梅和家鄉泡菜》（Boutique-Sha）、《動手做泡菜》（主婦與生活社），合著有《輕鬆製作保存食物－初學的少量手作菜》（女子營養大學出版部）等書。
譯者簡介
蔡姿淳
淡江大學日文系畢。曾任出版社編輯，目前為專職文字SOHO，從事翻譯 、採訪與企劃等文字相關工作。譯有：《人為什麼愛聽八卦？──圖解大眾心理學》(智富出版)《呼吸按摩法》(世茂出版)。
作者： Boutique-Sha/著、杵島直美/監修
新功能介紹- 譯者： 蔡姿淳
- 出版社：世茂
新功能介紹 - 出版日期：2009/07/07
- 語言：繁體中文
商品網址: 日式泡菜．幸福的味
商品網址: 日式泡菜．幸福的味
原油期貨週二收盤錯綜。（路透）
2018-02-21 08:13
〔即時新聞／綜合報導〕紐約原油價格上漲至兩週高點，但倫敦北海布蘭特原油卻下跌，原油期貨週二收盤錯綜。
紐約商品交易所（NYMEX）西德州中級原油（WTI）4月上漲24美分、0.4％，收在每桶61.79美元。倫敦北海布蘭特原油4月價格下跌42美分、0.6％，收在65.25美元。
美國原油上漲，主要原因是加拿大油管輸油減少，為油價帶來利多，不過倫敦北海布蘭特原油卻不受影響，反而下跌。
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